Фаршированный пеленгас с грибами
29 Окт 2009, admin
Нам всегда обязательно хочется приготовить чего-нибудь особенного или просто удивить своих гостей. Эта царь-рыба хорошо смотрится за праздничным столом или вполне подойдет для грандиозного ужина. Уделите немного внимания этому блюду и вы получите огромного удовольствие от его вкуса.
Нужно:
1 крупный пеленгас
Для начинки:
2 луковицы, 500 грамм грибов любых, 100 гр.твердого сыра, 1 яйцо, 2 ломтика белого хлеба, соль, перец, растительное масло, 150 гр.майонеза.
Приготовление:
1. Сначала приготовить начинку. Лук порезать кольцами, обжарить на растительном масле до готовности. Затем добавить порезанные ломтики грибов и жарить до готовности, посолить и поперчить.
2. Сыр потереть на терке, добавить сырые яйца, вымоченный и отжатый хлеб, немного посолить и перемешать.
3. В сырную смесь добавить лук с грибами и еще раз перемешать.
4. Рыбу разрезать по спине, аккуратно вынуть хребет и внутренности, не затрагивая брюшко.
5. Рыбу протереть внутри салфеткой и начать зашивать ниткой с хвоста до половины.
6. Потом выложить начинку и зашить до конца.
7. Противень смазать маслом, выложить рыбу брюхом вниз, смазать майонезом.
8. Готовить в предварительно разогретой духовке до 150 градусов где-то 50 минут.
9. Готовую рыбу выложите на блюдо и красиво украсьте овощами и зеленью.
10. Не забудьте пригласить друзей и подать белое вино.
- 1 отзыв »
- Рубрика: Гастрономчик
Ведь подарок должен быть не только знаком внимания, но и доставить радость. И на вас лежит ответственность за выполнение сюрприза. И не забудьте красиво упаковать подарок, когда ваш виновник торжества будет разворачивать шуршащий сверток, перевязанный красивым бантом, это очень интригует и продлевает радость.
В шоколаде – много веществ, которых называют гормоном удовольствия. Но как и в каждом преимуществе диеты, у нее есть и свои недостатки. Прежде, чем начать шоколадную диету обязательно проконсультируйтесь со своим врачом. Она не подходит для людей, у которых есть заболевания: диабет, аллергия, заболевания печени и наличие камней в желчном пузыре.
Когда человек ленится, он ничего не делает, хотя в идеале это так. Мы делаем массу ненужных дел, на которое уходит уйма времени. Болтаем с подружкой по телефону, валяемся на диване, клацаем пультом, рассматриваем себя в зеркале, пялимся в надоевшие журналы. На самом деле эти дела не нужны и бесполезны. Человек так устроен, что он не может ничего не делать.
Атмосферные загрязнения, стресс и отопительные приборы в зимний период только ускоряют испарение воды с поверхности кожи. В результате на лице появляются мелкие морщинки, кожа становится сухой и нас не покидает ощущение втянутости и дискомфорта. Постарайтесь понять свою кожу и своевременно ей помочь.
Без них никак не обойтись за праздничным столом, фуршете или просто вечеринке. Вкусно приготовленные бутерброды всегда вызывают уважение, но если они еще и красиво украшены, то вам двойной плюс. Мы представляем вам очень оригинальные бутербродики и надеемся, что их оценят не только взрослые, но и ваши малыши будут от них в восторге.
