Бисквит
30 Апр 2010, admin
Любите ли вы бисквиты, как люблю их я. Их нежный вкус поднимает мне настроение и служит хорошим поводом, чтобы собрать своих подружек поболтать за чашкой чая ( иди кофе) и отведать свежеиспеченного бисквита. Сейчас в магазинах или супермаркетах купить бисквит не составляет особого труда. Их разнообразие может удовлетворить вкусы каждого любителя сладенького. 
Бисквитное тесто используют и в рулетах с разнообразными начинками, и в тортах. Чего только стоит бисквитный рулетик со всевозможными сладкими начинками. А вспомните, какое вкусное бисквитное печенье! И этот популярный продукт имеет целую многовековую историю. Имя человека сотворившего такое вкусное чудо где-то затерялось в лабиринтах истории и до нас, увы, не дошло. Очень жаль, но истории осталось известно только, что название «бисквит» происходит от старого французского слова, означающего «дважды испеченный». Еще в XV веке корабельные коки перед долгим плаванием заботились о том, чтобы в трюме было достаточно подсушенного «корабельного бисквита». Основная его особенность в том, что в нем совсем не было сливочного масла, и это было его главное достоинство – «морские сухари» очень долго не плесневели.
К тому же их завидная питательность часто выручала корабельную команду во время плавания. Но постепенно эти воздушные сладости стали проникать на светские кухни. А моду на нежные и свежие бисквиты с прослойками из джема ввела английская королева Виктория, при дворе ими стали лакомиться буквально каждый день. И с тех пор подобные изделия так и называли «викторианскими».
А с модой на «полуденный чай» эти бисквиты прочно укоренились в ежедневном рационе не только придворных особ. И вы знаете, светские сладкоежки с достоинством и очень быстро оценили вкус этого сладкого блюда. С XVII века, так называемые, «королевские» бисквиты стали выпекать и во Франции. Затем англичане ” подсадили” на свои бисквиты чопорную Австралию. Открывшаяся в 1865 году маленькая специальная палатка по выпеканию бисквитов сейчас не только кормит ими всю страну, но и поставляет их в 40 стран мира, став уже частью австралийской культуры. Несколько веков назад бисквиты пекли только лучшие шеф-повара богатых английских домов и их подавали с величайшим трепетом, так как блюдо это считалось королевского происхождения. Но сейчас бисквит можно увидеть на столе не только в каждом дом, но и на столах во всем мире.
Я предлагаю совсем не сложный рецепт вкусного бисквита, который с удовольствием пеку дома.
Понадобятся: 4 яйца, 1,5 ст. муки,1 ст. сахара,сода,уксус
Приготовление: Яйца взбиваете с сахаром очень тщательно, чтобы сахар растворился полностью, а масса увеличилась в несколько раз. Потом добавляем муку и аккуратно все перемешиваем. После чего добавляем соду погашенную уксусом. И сразу на противень и в духовку. Для разнообразия можно добавлять яблоки в тесто или другие фрукты. Не забудьте сверху бисквиты посыпать сахарной пудрой.
————————————————————————————————————————————–
Если вы хотите приобрести газовые котлы, у нас есть всё, что вы ищете. Надежные и качественные двухконтурные котлы отопления обладают прекрасным свойством, который делают их эксплуатацию легкой и безопасной, а в вашем доме всегда будет комфортная температура, не смотря на зимнюю стужу за окном. —————————————————————————————————————————————–
Если вы любите рассматривать картинки природы, фотки животных и людей или просто интересные фото, значит наш сайт вас очень заинтересует. У нас вы можете как загрузить фото, так и создать альбом. ————————————————————————————————————————————
В нашем каталоге вы можете подобрать себе на подарок серьги с фианитом по эксклюзивному дизайну и форме. Они отлично подойдут и для для торжественных случаев, и для вечеринок. У нас вы можете приобрести серьги с фианитами по вполне доступной цене.
——————————————————————————————————————————————
- Отзывов: 15 »
- Рубрика: Гастрономчик





И все новые модели вам предлагает 


