Красная икра
27 Май 2010, admin
Жить в достатке и кушать красную икру каждый день ложками наверное мечтает каждый человек. Уже давно прошли времена дефицита и торговли товара из-под прилавка и сегодня каждый знает – что красная икра – это не только украшение праздничного стола, но и питательный и полезный продукт, который рекомендуется всем кушать, как взрослым, так и детям. Красная икра поднимает иммунитет и способна быстро утолить голод. У икры есть свои существенные преимущества, которые ее выделяют среди других продуктов. Но полезной может быть только настоящая икра, а ее порой очень трудно найти. Но можно воспользоваться некоторыми советами, которые помогут выбрать правильный продукт к вашему столу.
А выбирать ее нужно:
По виду – икринки должны быть одинаковыми по цвету и по размеру, целыми, чистыми, легко отделяться друг от друга с сухой и не много влажной поверхностью. Покупателю гораздо легче судить о качестве икры, если он будет ее видеть в стеклянной банке.
По вкусу – она должна быть без привкуса прогорклого жира и горечи, без резкого и неприятного запаха рыбы и достаточно соленой. При покупке икры очень важно выбирать продукт, который приготовленный по традиционной рецептуре согласно выполненных всех требований и норм.
Обязательно обратите внимание на срок годности – что касается даты производства, то важно знать, что если на банке указанная дата производства далека от лета ( периода нереста лососей), то это значит, что икра была засолена сразу после вылова и расфасована в большие емкости и перефасована в обычную для нас тару уже позже.
Покупать икру лучше в супермаркетах, которые обеспечивают правильные условия хранения и серьезно подходят к выбору поставщика. Кроме этого, если у вас есть на руках чек с магазина о приобретении товара, то вы можете ее всегда вернуть, если увидите, что товар не качественный.
Чтобы окончательно определиться с вашими вкусовыми пристрастиями, нужно попробовать икру разных видов лосося, отличая их по цвету и размеру икринок. Икра горбуши – икринки светло-оранжевого цвета и среднего размера с привычным вкусом и ярким морским ароматом. Икра кеты – крупные икринки янтарно-оранжевого цвета с ярким и нежным вкусом. Икра нерки – небольшие насыщенные красные икринки с пикантным вкусом.
Чтобы купить хорошую икру достаточно выбирать продукцию , качество которого признано и гарантировано. Помните, что качественный продукт дешевым не бывает и покупая дешевую икру, вы лишаете себя удовольствия, которое испытывая, кушая качественную икру.
Кто -то получает удовольствие от поедания икры, а мне всегда приносит удовольствие отдых в Алупке. Хорошее жилье по доступным ценам будет вас радовать своей комфортностью на протяжении всего вашего отпуска.
—————————————————————————————————————————————-
Компания DELLA осуществляет международные грузо перевозки , а также перевозки во все уголки России вашего груза. Мы ценим ваше время и деньги, поэтому доставка вашего груза будет надежна и во время и по вполне доступным ценам.
—————————————————————————————————————————————-
- Отзывов: 8 »
- Рубрика: Гастрономчик










