22 Май 2010, admin

Торт…  Это вкусное слово подымет даже самое плохое настроение.  Его любят и взрослые и дети,  и никакое торжество или юбилей  не обходится без этого кулинарного шедевра. А задувание праздничных свечей на торте – это вообще почти что священный и волшебный ритуал. Вы видели, как радуются дети, когда им предоставляется такая возможность на свой день рождения задуть свечи? И какой восторг они от этого действия испытывают. А мужчины, тоже ведут себя точно дети, уплетая за обе щеки очередной шедевр искусства. Сегодняшняя кондитерская индустрия предлагает торты на любой вкус и цвет, а для эксклюзивов существует возможность заказать сладкий сюрприз с изображением самого именинника.

Сегодня нельзя с уверенностью утверждать, где и кто изобрел первый торт. Некоторые историки в области кулинарии склоняются к выводу, что первый прототип торта зародился в Италии много веков тому назад.  Слово торт в переводе с итальянского означает нечто витиеватое и замысловатое с многочисленными украшениями из россыпи различных цветов, надписей и орнаментов.
Во Франции,  в маленьких кофейнях и кафе, появившись однажды торт завоевал весь мир. Именно французские кулинары и кондитеры на протяжении многих веков диктовали свои принципы в сервировке и украшении этого сладкого шедевра. Неудивительно, что в этой стране любви и романтики появились самые известные названия десертов, до сих пор ласкающие нам слух: безе, крем, карамель, желе и бисквит.

Но не столь важно, кто же изобрел торт.  В каждой стране сложились свои традиции и рецепты выпечки этого блюда. Торты готовят по особым случаям, при этом, каждый из них отличается именно своей формой,  содержанием и украшением. Немало курьезов и интересных фактов связано с тортами и некоторые из них самые интересные даже были зафиксированы и внесены в книгу Рекордов Гиннеса.

Сама процедура приготовление тортов – процедура хлопотная и требующая большого профессионализма. Именно в Лондоне появились первые многоярусные торты. Такие торты иногда ввозят в зал, где проходит торжество, на специальных тележках, ввиду их особой хрупкости и, естественно, большого веса. А сама процедура отрезания первого куска окружена ореолом помпезности еще с восемнадцатого века.

Несколько веков назад  в самой России понятия, как такового торта не существовало. Обычно на Руси пекли свадебный каравай. Конечно, он не был полноправным тортом, но при этом являлся самым праздничным и нарядным пирогом.  Его делали только круглой формы и он по праву назывался « невестиным пирогом».  Круг символизировал солнце, а значит благополучие, здоровье и плодовитость. Сегодня свадебный торт – это отдельная и очень важная процедура кондитерских будней.
В наше время стали хорошо приживаться торты, которые состоят из нескольких ярусов и богато украшенные фруктами и кремом. Выбор и буйство разнообразных украшений ограничивается лишь фантазией и вкусом кондитера.

—————————————————————————————————————————————–

Если вы хотите отправиться в увлекательное путешествие подальше от любопытных глаз, тогда покупка яхты именно для вас будет смелым решением. У нас на сайте вы найдете бесплатные объявления о всем водном транспорте, а также его покупке и продаже.

——————————————————————————————————————————————-

Пока вы отдыхаете, компания  DELLA работает и осуществляет свою услугу грузоперевозки автотранспортом в любой уголок России. Ваш груз будет доставлен в целости и сохранности и в положенный срок.

——————————————————————————————————————————————