28 Июль 2010, admin

Любите ли вы ходить в гости? А любите также принимать у себя гостей, как делают это англичане? Тогда пригласите друзей не просто в гости, а на стильный файв-о-клок по-английски, а точнее на английское чаепитие.

Что же нужно знать для английского чаепития? Этот обычай чуть более полутора столетий назад завела герцогиня Бедфордская. Уже в ту пору джентльмены возвращались домой к обеду не раньше восьми вечера, а чтобы дамы в ожидании мужей не умерли с голоду, ее светлость стала собирать своих подруг на чай около пяти часов дня. Идея оказалась настолько удачной, что быстро нашла отклик в широких английских кругах. С тех пор в каждом номере истинно британского отеля есть чайник, сахар, чай и сухое молоко. А вдруг как раз это чаепитие вас застанет в гостинице, ведь человек уже не может без чая, а точно это знают только британцы.

Сегодня файв-о-клок это не просто строго установленное время приема пищи, а прежде всего повод для общения с приятными людьми в неформальной обстановке. Действительно, что может быть лучше легкого перекуса после прогулки с друзьями по городу. Вот и побалуйте себя традиционным чаепитием в английском стиле. А чтобы вас не утомлял голод, закажите к чаю на дом вкуснейшую пиццу и  пицца доставка поступит гораздо быстрее к вам, чем сможет остыть ваш чай в чашках. Богатый выбор пиццы придется не только вам по вкусу,  но и порадует всю вашу компанию.

Также существуют определенные правила, без которых английское чаепитие не чаепитие, а это:

Чай для файв-о-клока должен быть обязательно индийским или цейлонским.

Высококачественная вода – второе обязательное условие приготовления напитка по классическим канонам. Хлорированной водой из под крана вы рискуете всё испортить, ведь только в сочетании с мягкой водой чай раскроет свой истинный вкус.

Заваривать чай следует в фарфоровом или заварочном чайнике.

Чайник нужно предварительно подогреть, но не ополаскивать, как это делается обычно, кипятком, а подержав вблизи плиты или в микроволновке.

Настоящий английский чай бывает только двух видов – крепкий и очень крепкий. Заварку, да побольше нужно насыпать прямо в заварочный чайник и никаких чайных пакетиков! Если чайный лист не плавает свободно, он никогда толком не завариться.

Заварив чай, его следует помешать, а еще лучше встряхнуть чайничек, дав потом чаинкам осесть.

И помните, что настоящему английскому чаю положено быть горьким и терпким. Британцы считают варварством сыпать в него сахар и говорят, что сладкий чай – это уже чаепитие по-русски.

Так, что приятного вам чаепития!

————————————————————————————————————————————-

А пока вы будете наслаждаться ароматным чаем, компания ” Супермарио” поможет вам закончить ремонт и провести сантехнические работы качественно и ответственно.

————————————————————————————————————————————