20 Ноя 2009, admin

Иногда, несмотря на все диеты, хочется себя побаловать чем-то вкусным – пирожным или кусочком тортика. А дети вообще обожают разные сладости и вкусности. И поэтому если у вашего малыша намечаются именины, вы можете сделать оригинальный подарок ребенку на день рождения в виде сладких букетов из конфет или шоколадных фигурок. Ваш ребенок это оценит и будет по настоящему счастлив от такого количества сладостей.  А вот мне всегда нравились пирожные корзиночки с фруктами и с удовольствием их готовлю, тем более, что крем можно придумывать разный от заварного до белкового. Рецепт совсем не сложный, итак:

Нужно:

Для теста: 250 г маргарина, 1 ст.сахара, 4 яйца, 1 ст.сметаны, 4 ст.муки, разрыхлитель для теста, ванильный сахар.

Для крема: 350 г. сливочного масла, 3 ст. сахара ( сахара вы мож ете брать меньше, если не хотите, чтоб был сладкий крем), 1 ст.молока.

Для украшения: фрукты любые, какие вам больше нравятся.

Приготовление:

1. Сахар и маргарин растереть до бела.

2. Потом добавить яйца, сметану, муку, разрыхлитель, ванильный сахар, вымесить и поставить на холод на 30 минут.

3. Затем взять формочки для кексов, выложить в них тесто, как для корзиночки и выпечь. Не забудьте смазать формочку маргарином.

4. Крем: сахар взбить с маслом, постепенно добавляя горячее молоко.

5. Выложить охлажденный крем в корзинки и украсить фруктами по вашей фантазии.

6. Не забудьте угостить вашим шедевром своих родных людей.

А вот такие славные пирожные  “Корзинки”  продают в моем любимом кафе  “Колобок” , куда я иногда захожу.