08 Сен 2010, admin

Кто любит посещать китайские ресторанчики, тот знает настоящий толк в таком блюде, как суши. В кулинарном  китайском искусстве существует четыре главных способа приготовления суши:

Самая простая форма суши та,  которая называется «сашими». Ее рецепт приготовления заключается в том,  что к столу подается полоска свежей рыбы без начинки и различных овощей. Для этого блюда подходит любой вид рыбы, но вот для желудка эта пища считается очень тяжелой. Но самым лучшим вариантом для приготовления этого способа подойдет рыба тунец или же атлантический лосось.

Следующий способ носит название «нигири». Это блюдо представляет собой полоску рыбы, которая подается на стол свернутая в виде рулетика. Состав этого блюда, кроме рыбы составляет клейкий рис и морские водоросли. Рыба для этого вида приготовления подходит – крабы, острый тунец и креветки.

Самый любимый вид суши, который к тому же еще считается вегетарианским,  носит название «маки». Это блюдо готовится из маленьких кусочков рыбы,  крабов или креветок, которые смешанные в кисло-сладком  соусе с кусочками авокадо, огурцов и других овощей, завернутых в пластинки риса или морских водорослей.

Самый удобный вид суши носит название «конусы» потому,  что его едят не палочками, а руками. Он готовится таким же образом, что и «маки», но выглядит в виде конуса.

Но самое главное не забывайте к сушам подавать приправы, а именно соевый соус, васаби и имбирь. Как его употреблять? Очень просто –  просто берите свои палочки и макайте их в зеленый, острый васаби или растирайте соус на суши. Еще один хороший вариант –  следует сделать отдельный соус, налить соевый соус в маленькое блюдце и размешать в нем хороший кусочек васаби до полного растворения. Если кто любит имбирь, добавляйте в соус кусочек имбиря.

Обычно к сушам подают белое вино под названием « саке», которое подогрето до комнатной температуры, на вкус оно даже очень ничего. Но если вы равнодушны к вину, альтернативой будет – хорошее холодное пиво.

Всегда хорошо в веселой компании пообедать в китайском ресторане или заказать суши на дом, но если вы не хотите сегодня никуда выходить -  попробуйте их приготовить сами. Сайт о вкусных рецептах подскажет вам или вашим друзьям как приготовить суши в домашних условиях и поделиться своими самыми лучшими рецептами.

—————————————————————————————————————————————-

Если вас интересует продажа сельскохозяйственных земель, загляните на самую полную базу объявлений по купле-продаже, аренде или обмену недвижимости от коммерческой до элитной недвижимости.

—————————————————————————————————————————————–

Не мыслите своей жизни без постоянных движений и танцев? Для вас есть хорошая возможность прийти в удобное время на танцы в Киеве у получить грандиозное удовольствие от танцевального искусства. С вами будут работать лучшие тренера Украины.

—————————————————————————————————————————————