Закуски к празднику
23 Дек 2009, admin
Яйца «Фаберже»
Понадобится:
10 скорлупок с яиц, 2 ст. бульона, 15 г. быстрорастворимого желатина, 2 ст. ложки горошка или кукурузы, 150 г. ветчины или куриного филе, зелень петрушки, оливки, вареная морковь или перец.
Приготовление:
-
Заранее в сырых яйцах аккуратно сделайте отверстие, освободите от содержимого, хорошо промойте скорлупу и просушите ( нужно сделать за несколько дней до приготовление блюда, чтобы дать время высохнуть скорлупкам).
-
Приготовить мясное желе: на 2 стакана мясного бульона добавить 15 г. желатина.
-
На дно яичной скорлупы положить мясо вареное с кукурузой или горошком (можно и то и другое), оливки, вареную морковь или перец. Влить немного бульона и поставить в холодильник застыть.
-
Затем сложить опять мясо или ветчину, горошек и кукурузу, зелень петрушки, залить бульоном и пусть окончательно охладиться.
-
Когда полностью застынет бульон в яичной скорлупе, аккуратно снимите скорлупу, выложите на красивое блюдо и подайте с зеленью к праздничному столу.
Рафаэлло закусочное
Понадобится:
200 г. сыра, 2 вареных яйца, чеснок по вкусу, 1 п. майонеза, 200 г. крабовых палочек, 200 г. ветчины или оливок без косточки.
Приготовление:
-
Сыр, яйца натереть на терке, выдавить чеснок и заправить майонезом, тщательно перемешать, чтобы получилась густая масса.
-
Из этой массы скатать шарики одинаковых размеров, положить во внутрь кусочек ветчины или оливки.
-
Потереть на средней терке замороженные крабовые палочки и обвалять в них шарики.
-
Положить на блюдо, красиво украсить и подать к столу.
——————————————————————————————————————————————-
Хотите заинтересовать своих посетителей товаром или представляемой услугой? Надежным помощником вам станет самая эффективная контексная реклама с массой преимуществ и достоинств, а также с возможностью изменить объявление в любой момент. Выгодная контексная реклама – залог вашего быстрого успеха.
—————————————————————————————————————————————-
В преддверии Новогодних праздников все дети ожидают подарков, а самым лучшим, как известно – игрушки. Подарите ребенку развивающие игрушки из дерева, которые вызовут восторг и восхищение у малыша. Широкий выбор и качество вам предлагает магазин развивающих игрушек в Москве, а также для вас выгодное предложение – при покупке игрушек вы получаете хорошую скидку.
—————————————————————————————————————————————–
Проведите с пользой свой отпуск с семьей и оцените красоту величественной Англии, город Лондон. Вы будете восхищены Королевским Ботаническим садом, прогуляетесь по площади Пикадили, а ваши дети будут в восторге от Лондонского зоопарка и от его обитателей. Лондон навсегда останется в вашем сердце и на фото в вашем альбоме.
- Отзывов: 12 »
- Рубрика: Гастрономчик

